14 октября 2024, 13:34
14 октября мы "отправились" на мясоперерабатывающий завод «Черкизово-Кашира», где производят до 100 тысяч тонн мяса в день! Мы узнали, как работает завод, который является самым роботизированным и современным в России, и как готовят сыр: от лабораторных проб молока до прессования готовой головки сыра.
Далее отправились в Волоколамский техникум «Холмогорка». На мастер-классе под руководством преподавателя спецдисциплин Елены Ковалевой проследили все этапы изготовления сыра от лабораторных проб молока до прессования готовой головки сыра. Открывая каждый день холодильник, мы и не задумывались о том, благодаря кому там есть, сыр, колбаса, масло, удобно упакованные котлетки, пельмени и тому подобное. А это все результат, в том числе, труда технологов продуктов общественного питания!
По традиции в конце выпуска можно пройти профориентационный тест, используя QR-код, и узнать дополнительную информацию о профессии.
По традиции в конце выпуска можно пройти профориентационный тест, используя QR-код, и узнать дополнительную информацию о профессии.